當(dāng)你美美地品一杯茶時(shí),你可知道我國(guó)茶文化之“最”嗎?
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最先發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家。據(jù)《茶經(jīng)》記載:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!笨梢姡褶r(nóng)氏是我國(guó)乃至世界上發(fā)現(xiàn)和利用茶的第一人。
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茶葉為世界三大飲料(另兩種為咖啡,可可)之“圣品”,享有“東方恩物”、“綠色金子”的美譽(yù)。舉世公認(rèn)中國(guó)是茶的發(fā)源地。
最大的野生茶樹。云南鳳慶縣,因生長(zhǎng)了一棵3200年的古樹茶王而著名,這棵古樹被行內(nèi)稱為“世界茶祖”,這棵樹基圍5.82米,高10.60米,樹冠直徑達(dá)10米,時(shí)至今日仍然在生長(zhǎng)中,且年年出茶!
最早的種茶專著。唐代陸羽撰述的《茶經(jīng)》,是我國(guó)也是世界上最早的一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的專著。
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《茶經(jīng)》已被譯成10幾國(guó)文字,在世界各地廣為流傳。
最早引入中國(guó)茶葉的國(guó)家。公元805年,日本最澄禪師到我國(guó)浙江等地留學(xué),把茶葉和種子帶回日本。17世紀(jì),茶葉傳到歐洲,19世紀(jì)傳到非洲。
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現(xiàn)在中國(guó)茶在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛譽(yù),成為傳播友誼的紐帶。
最早的詠茶詩(shī)。據(jù)史載,西晉詩(shī)人張載“芳茶冠六清,溢味播九區(qū),人生茍安樂,茲士聊可娛”的詩(shī),被稱為第一首詠茶妙詩(shī)。
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最早的茶話會(huì)。據(jù)史書云:三國(guó)時(shí)吳國(guó)皇帝孫皓賜宴群臣必使之大醉。
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大臣韋曜酒量小,孫皓為照顧韋曜,便秘賜“以茶代酒”。后來,逐漸產(chǎn)生集體飲茶的茶宴,類似今天的“茶話會(huì)”。
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最完備的茶葉科研教育體系。自《茶經(jīng)》問世至今,我國(guó)十分重視茶葉的理論研究。
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現(xiàn)在我國(guó)有多所高等院校設(shè)有茶葉專業(yè),在校學(xué)生居世界第一位;我國(guó)有兩所全國(guó)性的茶葉研究所,成為世界上茶葉科研教育體系最完備的國(guó)家。
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